只(zhi)有(you)腐熟(shu)了的禽畜(chu)糞(fen)(fen)便,才能叫有(you)機(ji)肥(fei),未腐熟(shu)的禽畜(chu)糞(fen)(fen)便可(ke)以(yi)說(shuo)是垃圾(ji),也(ye)可(ke)以(yi)把(ba)它叫作(zuo)有(you)危害的肥(fei)料。那么要怎樣做才能使(shi)糞(fen)(fen)便變成有(you)機(ji)肥(fei)?未腐熟(shu)的有(you)機(ji)肥(fei)對果蔬有(you)何害處?
禽(qin)畜糞便在堆(dui)(dui)漚過(guo)程中,通過(guo)微(wei)生(sheng)(sheng)物的(de)作用(yong),將(jiang)難以(yi)被(bei)作物利用(yong)的(de)有機(ji)(ji)物變成便于被(bei)作物吸收的(de)養分,這樣才能叫做(zuo)有機(ji)(ji)肥。在堆(dui)(dui)漚的(de)過(guo)程中產生(sheng)(sheng)的(de)70℃左右的(de)高溫可以(yi)殺死大部分病菌(jun)和蟲(chong)卵,基(ji)本上達(da)到了無害(hai)化(hua)。
施(shi)用未腐熟的有機肥對果蔬等(deng)可能造(zao)成的危(wei)害
①燒(shao)根燒(shao)苗。不發(fa)酵(jiao)的畜禽糞便施到果蔬園里,由于發(fa)酵(jiao)不徹底,不能(neng)直接(jie)被植物(wu)的根系吸收利用,會發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)“二次發(fa)酵(jiao)”的現象,當發(fa)酵(jiao)條(tiao)件具備時(shi),在微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)的活動(dong)下,生(sheng)(sheng)(sheng)糞發(fa)酵(jiao),當發(fa)酵(jiao)部(bu)位(wei)距根較近或作物(wu)植株較小(xiao)時(shi),發(fa)酵(jiao)產生(sheng)(sheng)(sheng)的熱量會影響作物(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)長,引起“燒(shao)根、燒(shao)苗”,嚴(yan)重(zhong)時(shi)會導致植株死亡。
②滋生(sheng)病(bing)蟲。糞便中(zhong)含有(you)大腸菌、線蟲等(deng)病(bing)菌和害(hai)蟲,直接使(shi)用會導(dao)致病(bing)蟲害(hai)的(de)傳播、使(shi)作物(wu)發(fa)病(bing),對食用農產品的(de)人的(de)身體健康也會產生(sheng)影響;未腐熟有(you)機物(wu)質(zhi)在土(tu)壤(rang)中(zhong)發(fa)酵時,容易滋生(sheng)病(bing)菌與蟲害(hai),導(dao)致植(zhi)物(wu)病(bing)蟲害(hai)的(de)發(fa)生(sheng)。如(ru)柑橘(ju)實蠅就與施用糞肥有(you)一定(ding)的(de)關系,也為越(yue)冬害(hai)蟲提供了場所,如(ru)蠐(qi)螬(cao)、梨花網蝽等(deng)。
③產(chan)生(sheng)毒(du)氣(qi)并缺氧(yang)。未腐熟(shu)的(de)(de)糞便在(zai)分解(jie)的(de)(de)過程中會(hui)產(chan)生(sheng)甲烷、氨(an)等有害氣(qi)體,使土壤產(chan)生(sheng)酸害,造(zao)成植物(wu)根系損傷。同時在(zai)分解(jie)的(de)(de)過程中還會(hui)消耗土壤中的(de)(de)氧(yang)氣(qi),使土壤處于缺氧(yang)狀態(tai)中,在(zai)這種(zhong)缺氧(yang)的(de)(de)狀態(tai)下(xia),會(hui)使植物(wu)的(de)(de)生(sheng)長受到一定的(de)(de)抑制。
施用(yong)未腐熟(shu)的雞(ji)糞對果蔬等造成(cheng)的危害(hai)
雞糞(fen)在禽畜(chu)糞(fen)便中,是營養成分(fen).全.好的一種糞(fen)便,但在未腐(fu)熟時(shi)施(shi)到果蔬(shu)等園里,同(tong)樣會造成危害,也(ye)可能比其它糞(fen)便造成的危害更大。
①有(you)機(ji)酸(suan)和(he)氨氣毒害。雞(ji)糞直接施(shi)(shi)到地里會(hui)產生有(you)機(ji)酸(suan),這個(ge)有(you)機(ji)酸(suan)會(hui)影響種子萌芽,嚴重的(de)(de)還會(hui)造成爛(lan)種、爛(lan)芽,還會(hui)使幼苗生長不良,植(zhi)株(zhu)(zhu)矮小,成株(zhu)(zhu)期(qi)施(shi)(shi)用過多的(de)(de)未腐熟雞(ji)糞,可(ke)使植(zhi)株(zhu)(zhu)的(de)(de)葉(xie)片自上(shang)而下變(bian)黃,好(hao)似缺乏某些元素的(de)(de)狀況。雞(ji)糞它是強酸(suan)性肥料(PH值(zhi)3.6-4.7),但(dan).適合(he)柑桔(jie)(jie)生長土(tu)壤PH值(zhi)為5.5-6.5。如(ru)果在(zai)柑桔(jie)(jie)果園里施(shi)(shi)用酸(suan)性雞(ji)糞無異于(yu)“雪上(shang)加霜”,造成果樹(shu)爛(lan)根、黑根、黃葉(xie)、樹(shu)勢(shi)早衰(shuai)、黃化病,嚴重時會(hui)導致柑桔(jie)(jie)植(zhi)株(zhu)(zhu)死亡(wang)。如(ru)在(zai)大棚室內易產生氨氣,對(dui)西(xi)紅柿、瓜(gua)類等的(de)(de)葉(xie)片受害,初(chu)期(qi)在(zai)葉(xie)正面(mian)出(chu)現大小不一、不規則的(de)(de)失綠或水漬狀病斑,后(hou)變(bian)為淡褐色(se)至黃白色(se),干枯;花(hua)受害后(hou),花(hua)萼、花(hua)瓣呈水漬狀,后(hou)變(bian)褐干枯等。
②種蠅的(de)危害(hai)。種蠅的(de)成(cheng)(cheng)蟲(chong)產卵有趨向(xiang)未(wei)腐(fu)熟糞便的(de)習性,因此,施(shi)用(yong)未(wei)腐(fu)熟雞糞越多,種蠅幼蟲(chong)為(wei)害(hai)就(jiu)越重。幼蟲(chong)為(wei)害(hai)萌動的(de)種子和(he)幼莖(jing),使(shi)(shi)種子不(bu)能發芽和(he)出土;還可鉆入根部或莖(jing)部,使(shi)(shi)地上部表現營養不(bu)良;為(wei)害(hai)所造成(cheng)(cheng)的(de)傷口,容易引(yin)起病原微生物的(de)侵入,引(yin)起侵染性病害(hai)的(de)發生,造成(cheng)(cheng)更大的(de)損失。
③鹽(yan)化土(tu)(tu)壤。如果連(lian)年使用雞(ji)糞,土(tu)(tu)壤中存留了(le)(le)大量(liang)的氯化鈉鹽(yan),平均每6方雞(ji)糞含(han)鹽(yan)分(fen)40公(gong)斤左右,而每畝地含(han)10公(gong)斤鹽(yan)分(fen)已經嚴重制約(yue)土(tu)(tu)壤通透性和(he)活性,能固化磷、鉀肥(fei)、鈣鎂鋅鐵硼錳等微量(liang)元素(su),出現植株(zhu)生(sheng)長異常,花蕾稀落(luo),果實不豐等減(jian)產現象,顯著(zhu)制約(yue)了(le)(le)作物產量(liang)和(he)質量(liang)的提高。
④滋生病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)害。由(you)于雞(ji)(ji)糞屬于極(ji)酸性物(wu)質,會使植物(wu)莖(jing)基(ji)部和(he)(he)根(gen)部組(zu)織遭受化學創傷和(he)(he)嚴重破壞(huai),雞(ji)(ji)糞所攜(xie)帶的(de)(de)大量病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)菌,在濕度和(he)(he)溫度合適的(de)(de)情(qing)況下,就會爆發病(bing)(bing)(bing)害,導致(zhi)病(bing)(bing)(bing)蟲害的(de)(de)傳播,滋生病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)、根(gen)腐(fu)病(bing)(bing)(bing)、疫病(bing)(bing)(bing)等病(bing)(bing)(bing)害,造成植株萎蔫、黃枯、僵苗(miao)、甚至死(si)亡。有些植物(wu)感染病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)、疫病(bing)(bing)(bing)、莖(jing)基(ji)腐(fu)病(bing)(bing)(bing)、根(gen)腐(fu)病(bing)(bing)(bing)、青枯病(bing)(bing)(bing)等,正(zheng)是使用雞(ji)(ji)糞.明顯的(de)(de)后遺癥。
⑤重金屬(shu)(shu)(shu)超標(biao)。未經腐熟(shu)發酵的(de)(de)(de)(de)生鮮雞糞中含(han)有大量的(de)(de)(de)(de)銅、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬(shu)(shu)(shu),還有較多的(de)(de)(de)(de)激素殘留,這些都會(hui)造成農產(chan)品重金屬(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)超標(biao),并且這些重金屬(shu)(shu)(shu)很(hen)難(nan)降解和(he)置換(huan),給食品的(de)(de)(de)(de)安全、農業(ye)產(chan)業(ye)的(de)(de)(de)(de)可持續發展埋下了隱患。
經(jing)過發酵的(de)(de)雞糞及禽畜糞便不僅是(shi)可以對果蔬進行使用,而且(qie)是(shi)營養物質非(fei)常(chang)豐(feng)富肥效(xiao)持久的(de)(de)難得的(de)(de)好肥料(liao),它對農(nong)作物的(de)(de)生(sheng)長、對促進農(nong)作物的(de)(de)增(zeng)產增(zeng)收,提高農(nong)民(min)的(de)(de)收入(ru)是(shi)有很大幫助的(de)(de)。
①秋施有機肥可以迅(xun)速補償植物(wu)生長、結果消耗(hao)的(de)大量營養(yang),有機肥除含有氮、磷、鉀(jia)之(zhi)外,還有硼、鋅、鐵、鎂(mei)、鉬等微量元素(su),能為植物(wu)長時間地全面提供養(yang)分。
②有(you)機(ji)肥施入土(tu)壤后(hou),經有(you)效(xiao)生(sheng)物分(fen)解轉(zhuan)化(hua)變為植物根系能吸收的(de)有(you)效(xiao)成分(fen),另外有(you)機(ji)肥中的(de)各(ge)種(zhong)有(you)機(ji)酸和鈣、鎂、鐵等離子能結合形成穩定的(de)絡(luo)合物,可減少礦質營養的(de)固定。
③有機肥腐(fu)熟后,能(neng)為土(tu)壤微生(sheng)(sheng)物提供(gong)能(neng)量和養(yang)料,促進微生(sheng)(sheng)物繁殖,進而加速有機質的分解(jie),豐富了(le)土(tu)壤的養(yang)分。它施入土(tu)壤后,可改良土(tu)壤結(jie)構,能(neng)調節土(tu)壤水、肥、氣、熱狀(zhuang)況,有利于(yu)植(zhi)物健壯生(sheng)(sheng)長。
④有機肥腐解(jie)后,能使土壤融(rong)合緊密,增(zeng)強土壤的(de)(de)保肥供肥性,能提高植(zhi)物抗寒、抗旱和耐酸堿能力,如果(guo)結合施入(ru)部分速效肥,有利充實植(zhi)物花芽,為提高來年的(de)(de)開花、坐果(guo)率打下堅實的(de)(de)基礎。
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