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餐廚(chu)(chu)垃圾處理設備無(wu)論是(shi)大型還是(shi)小型餐廚(chu)(chu)垃圾處理生(sheng)(sheng)產線，其目的都是(shi)為(wei)了更好地(di)處理餐廚(chu)(chu)、廚(chu)(chu)余(yu)垃圾。.可靠(kao)也是(shi).值得推(tui)廣(guang)的方式之一(yi)就可將這些社會產生(sheng)(sheng)的生(sheng)(sheng)活垃圾轉化(hua)為(wei)其它(ta)可利用的資源，實現(xian)廢棄物資源的再(zai)利用。

廚余垃圾(ji)，俗稱泔水，是(shi)居(ju)民消費過(guo)程中(zhong)產生的生活垃圾(ji)，其主要成分包(bao)括(kuo)大米、面粉、蔬菜、動植物油、肉骨(gu)等，從化學組成來看，有淀粉、纖維素、蛋白質、油脂、無機鹽等，還有一些礦物質。

餐廚垃圾中含有(you)有(you)機(ji)物質，使其具(ju)有(you)很高的回收利用價(jia)值，經過適當處理，可(ke)以用作有(you)機(ji)肥料，調整(zheng)土(tu)壤(rang)酸堿(jian)度，促(cu)進土(tu)壤(rang)有(you)益微量元(yuan)素(su)的增殖，恢(hui)復土(tu)壤(rang)活力(li)，改善物理性(xing)狀，改善團聚體結構(gou)，軟化土(tu)壤(rang)。

餐(can)廚垃圾、廚余垃圾智能高溫好氧發(fa)酵罐是一款環保(bao)設備，利用(yong)了微生(sheng)物(wu)(wu)在自然界(jie)中(zhong)的(de)分解作用(yong)，經(jing)過7天左右在密閉的(de)發(fa)酵罐中(zhong)連續的(de)有氧發(fa)酵，將有機固(gu)體廢物(wu)(wu)經(jing)微生(sheng)物(wu)(wu)發(fa)酵、除臭和腐熟后，加(jia)工成可用(yong)于農作物(wu)(wu)的(de)生(sheng)物(wu)(wu)有機肥。

餐廚(chu)垃圾的高溫發酵有機肥發酵罐性能特點

1、混(hun)料

適宜(yi)(yi)的含水(shui)率(lv)、孔(kong)隙(xi)率(lv)和(he)碳(tan)氮(dan)比(bi)是決定堆肥能否成(cheng)功(gong)的先(xian)決條件，脫(tuo)水(shui)糞(fen)便(bian)(bian)，水(shui)分含量較(jiao)高(gao)，孔(kong)隙(xi)率(lv)較(jiao)低，不宜(yi)(yi)直接進入(ru)發酵(jiao)倉(cang)內(nei)發酵(jiao)。且糞(fen)便(bian)(bian)內(nei)碳(tan)氮(dan)比(bi)含量不高(gao)，直接發酵(jiao)會因(yin)碳(tan)素不足導致氨氣產量升高(gao)，影響廠區環境。故糞(fen)便(bian)(bian)發酵(jiao)處理前需加(jia)入(ru)適量調理劑降低含水(shui)率(lv)、增加(jia)孔(kong)隙(xi)度、提(ti)高(gao)碳(tan)氮(dan)比(bi)。

2、上(shang)料

含水(shui)率達標的物料由(you)裝(zhuang)載機裝(zhuang)入(ru)畜(chu)禽(qin)糞便發酵設備配套料斗中，由(you)自動(dong)提升裝(zhuang)置提升通過(guo)投(tou)料口投(tou)入(ru)至發酵倉中，完(wan)成自動(dong)上料過(guo)程(cheng)。

3、高(gao)溫好氧發酵

發酵(jiao)過(guo)程開始后，在送風送氧裝置(zhi)提供氧氣的(de)條件下，好氧微生物(wu)迅速增殖(zhi)，罐(guan)體內(nei)溫(wen)度迅速升高，2-3天進入高溫(wen)期。通(tong)過(guo)自(zi)動監(jian)測和(he)控制系(xi)統使物(wu)料在50℃以(yi)上高溫(wen)階(jie)段維持5-7天，在此階(jie)段內(nei)有機物(wu)被水分減少，病(bing)原菌和(he)雜草種(zhong)子(zi)被殺(sha)滅(mie)，實現(xian)污泥的(de)無害化和(he)穩(wen)定化。

4、產品利用

發酵腐熟后的糞便其(qi)中(zhong)一部分(fen)作為回流(liu)物(wu)料(liao)與(yu)初始物(wu)料(liao)混(hun)合；其(qi)余(yu)包裝成有(you)(you)機肥或者直接用于土(tu)壤(rang)改良、園(yuan)林綠化；該有(you)(you)機肥含有(you)(you)土(tu)壤(rang)和植物(wu)生長(chang)所需(xu)的營養元素，其(qi)應用范圍廣對糧食作物(wu)和花卉，蔬菜，草(cao)坪，土(tu)壤(rang)改良等都(dou)有(you)(you)很好的作用和效果。

餐廚(chu)垃圾高溫發酵有(you)機肥發酵罐技術(shu)參數

智能高溫好氧(yang)處理設(she)備”是將有機廢(fei)棄物和秸稈(gan)等(deng)農業廢(fei)棄物按一定比例混(hun)合，利用ETS微生物技術，實現多層次深(shen)度(du)高溫腐熟和發(fa)酵(jiao)，設(she)備配(pei)置氧(yang)氣(qi)濃度(du)傳感器、溫度(du)傳感器，通(tong)過(guo)PLC信號計算送氧(yang)量(liang)和溫度(du)自動(dong)調節(jie)，在通(tong)風、充氧(yang)、攪拌等(deng)作用下，控制污泥發(fa)酵(jiao)溫度(du)在55~65℃之間(jian)，達到發(fa)酵(jiao)處理的(de)溫度(du)，加速有機廢(fei)棄物發(fa)酵(jiao)的(de)高溫生物菌群培育擴繁方案及有機肥(fei)加工方案。發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)中所產(chan)生的(de)臭氣(qi)經(jing)(jing)除臭裝置處理后達標(biao)排放。處理后的(de)物料(liao)經(jing)(jing)過(guo)包裝后作為有機肥(fei)料(liao) ，實現廢(fei)棄物的(de)資源化(hua)利用。

餐廚垃圾(ji)生物發酵(jiao)處理

1. 制備蛋白飼料

餐廚垃圾(ji)生物菌處理(li)蛋白(bai)飼(si)料的(de)方法有(you)三(san)種：

①將(jiang)餐廚垃圾分選、破碎后(hou)進(jin)行濕熱(re)處理(li)，經固(gu)液(ye)分離后(hou)在固(gu)形物(wu)中添加麩皮，接種一定量(liang)的微(wei)生物(wu)進(jin)行厭(yan)氧生物(wu)發酵。

②將(jiang)熱帶(dai)假(jia)絲(si)菌(jun)母(mu)、黑曲霉、谷草(cao)芽孢桿(gan)菌(jun)、解脂假(jia)絲(si)酵母(mu)與(yu)經過處理后(hou)的餐(can)廚垃圾(ji)混合發酵。

③利(li)用(yong)蚯蚓處(chu)(chu)置餐廚垃(la)(la)圾(ji)生產動(dong)物蛋(dan)白飼(si)料(liao)。各國對餐廚垃(la)(la)圾(ji)飼(si)料(liao)化規定存在不同之處(chu)(chu)：歐(ou)盟(meng)全面禁止(zhi)(zhi)餐廚垃(la)(la)圾(ji)任何形(xing)式(shi)的飼(si)料(liao)化行(xing)為，美國、加(jia)拿大、日(ri)本(ben)和韓國自瘋牛病(bing)發(fa)生后(hou)禁止(zhi)(zhi)對餐廚垃(la)(la)圾(ji)處(chu)(chu)理后(hou)提煉(lian)產品(pin)作動(dong)物飼(si)料(liao)，我國尚無法(fa)規明確禁止(zhi)(zhi)使用(yong)餐廚垃(la)(la)圾(ji)處(chu)(chu)理用(yong)作飼(si)料(liao)。

2.制備肥料

餐廚垃圾(ji)堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)技術基本可(ke)以(yi)(yi)(yi)分(fen)為(wei)厭氧(yang)(yang)發(fa)酵(jiao)堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)和好氧(yang)(yang)發(fa)酵(jiao)消化兩(liang)類。高溫好氧(yang)(yang)堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)是目(mu)前(qian)一種較普遍的(de)(de)(de)(de)方(fang)法，可(ke)以(yi)(yi)(yi)在(zai)較短的(de)(de)(de)(de)周期內完成物料堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)熟化過程(cheng)，同時在(zai)過程(cheng)中產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)高溫能明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)抑制有(you)害菌。但由于餐廚垃圾(ji)中含有(you)很多油(you)及(ji)脂(zhi)(zhi)肪等，油(you)脂(zhi)(zhi)會將固形物包裹起來形成厭氧(yang)(yang)環境(jing)，導致(zhi)堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)效果不理想。另外(wai)餐廚垃圾(ji)中含有(you)鹽(yan)(yan)分(fen)，導致(zhi)制成的(de)(de)(de)(de)肥(fei)(fei)料中也(ye)會含有(you)鹽(yan)(yan)。目(mu)前(qian)堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)肥(fei)(fei)料大都用于林(lin)業、草坪或荒漠改造(zao)中。厭氧(yang)(yang)發(fa)酵(jiao)處理可(ke)以(yi)(yi)(yi)有(you)效地減少有(you)機物的(de)(de)(de)(de)濃度，并產生(sheng)甲烷以(yi)(yi)(yi)供(gong)利(li)用，但厭氧(yang)(yang)發(fa)酵(jiao)的(de)(de)(de)(de)處理周期要較好氧(yang)(yang)堆(dui)(dui)(dui)肥(fei)(fei)長，一般要2~3周以(yi)(yi)(yi)上反應才進行的(de)(de)(de)(de)比較徹底。